Café Kawas Bolivia 250gr.
Café Kawas Bolivia 250gr.
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Café de la región sur de Los Yungas, en la provincia de Caranavi, Bolivia. Cultivado por la cooperativa de productores San Juan. Varietales Catuai y Typica, de cultivos certificados orgánicos, este café tiene notas a cacao y caramelo.
En esta región se encuentran los cafetales de "Los Yungas". Es una región situada entre las montañas nevadas y la selva amazónica. La tierra y las condiciones climáticas de Los Yungas hacen posible el cultivo de granos de café de alta calidad.
Yungas o "yunga" son regiones o ecorregiones de bosque andino y selva de montaña a lo largo del flanco oriental de los Andes centrales. Se cree que el vocablo yunga o yunca tiene su origen en el quechua yunka, y significaba “valle cálido”. Así llamaban los incas a la región y así la conocieron los españoles a su llegada.
La cooperativa cuenta con certificación orgánica por IMOCERT y Fair Trade.
Tostado en Chile 🇨🇱
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