Si no estás familiarizado con el estilo de pizza argentino, se caracteriza por tener una masa uniforme, esponjosa y crujiente por debajo, cúbrela generosamente con mozzarella hasta los bordes. Ideal hornear en un molde o bandeja, ya que el queso se extenderá por toda la superficie, permitiendo que caiga en los bordes. ¡Aguantan grandes cantidades de mozzarella!
2 masas pizza fermentadas en molde, con pulpa de tomate al 100%, cocidas en piedra y de larga fermentación. Compártelas, congélalas, disfrútalas!
