Guanciale 190gr. (aprox)

Guanciale 190gr. (aprox)

$4.890

Fiambre de cerdo obtenido de la mejilla, de grasa suave y perfumada, se deshace y da cremosidad a tu pasta.  Su nombre procede de guancia, ‘mejilla’ en italiano. Se usa tradicionalmente en platos como la pasta a la amatriciana o a la carbonara 🍝 

“Nun se vive de solo amore ce vole anche ‘na carbonara”

Lazio, Italia. 🇮🇹

190gr. (aprox.)

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